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NOS VINS

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CHATEAU LOUPIAC-GAUDIET


Nos vins sont d’une grande finesse en bouche, bien concentrés, vifs, frais et d’une douce onctuosité. Ils bénéficient d’un élevage en cuves pendant un minimum de 2 ans.


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MILLESIME 2010 
D’une robe couleur or ce millésime livre des notes de fruits de la passion, d'abricots confits et de miel. En bouche c'est une explosion de saveurs fruitées et rafraîchissantes. Un vin d'équilibre avec un très beau potentiel de garde. 

Revue de presse 
Guide Hachette 2013 : deux étoiles
Guide Gilbert et Gaillard (2014) : note de 85/100

MILLESIME 2009
 

Comme ses vieux aînés 1929, 1949, 1959, ce millésime fait sans nul doute partie des grands de la propriété. Le botrytis s’est développé de manière très homogène. Le vin dont la couleur est déjà soutenue est une explosion de fruits exotiques. Sans lourdeur la bouche est déjà parfaitement équilibrée offrant fraîcheur et fruité.

Revue de presse 

Revue Le Point (mai 2010) : remarqué par Jacques Dupont, spécialiste vin de la revue Revue du vin de France (juin 2010) : classé parmi les 5 liquoreux à découvrir
Vino Magazine (juillet-août 2010) : classé parmi les « excellents »

MILLESIME 2008 

D’une grande brillance et d’une couleur or clair, ce millésime offre sans effort
des notes puissantes d’abricots frais. Vin élégant et bien équilibré, sans sucrosité excessive et sou tendu par une fine acidité.

Revue de presse 

Cuisine et Vins de France (hors-série 2010)
Guide Gilbert et Gaillard (2012) : note de 85/100




CHATEAU DE LOUPIAC



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Production : 5000 bouteilles de 50cl.
Pendant les vendanges, le raisin est sélectionné très sévèrement dans de vieilles vignes âgées de 60 et 100 ans.
Le raisin est vinifié en cuves. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en barriques renouvelées par tiers tous les ans.
Au bout des 12 mois, Daniel Sanfourche décide ou non de mettre ce vin en bouteilles. Seuls les excellents millésimes seront commercialisés.
Ce vin est très concentré. L’équilibre avec le bois est excellent. On trouve des notes vanillées, mentholées qui s’harmonisent parfaitement avec le fruit.

MILLESIME 2009 

GUIDE HACHETTE 2012 : DEUX ETOILES
GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE : « un vrai bon Loupiac, facile à boire, avec une certaine richesse, peu de rôti mais du beau fruité en échange. 


MILLESIME 2007 

GUIDE HACHETTE 2010 : UNE ETOILE

MILLESIME 2005 

GUIDE HACHETTE 2008 : COUP DE CŒUR - DEUX ETOILES


MILLESIME 2003
 
GUIDE HACHETTE 2006 : COUP DE CŒUR- DEUX ETOILES

Premier prix au concours des vins d’Amsterdam 2006




COMMENT BOIRE NOS VINS ?

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L’équilibre de notre vin convient parfaitement aux plats salés. Il les met en valeur et exacerbe

toutes leurs saveurs. Il accompagnera à merveille vos apéritifs et vos repas tant les associations sont infinies.

Exemples :
Apéritifs : toasts variés, biscuits salés, fruits secs, cubes de fromage
Entrées : charcuteries fines, foie-gras, melon.
Plat : viandes blanches, poulet rôti, cuisine asiatique
Fromage : à pâte persillée, ou puissants (Livarot, Maroilles)

Dessert : Fruits sous toutes les formes (tarte, crumble, salade)
confits ou en salades.