MENU

LA PROPRIETE

Stacks Image 58

Le vignoble est situé autour du château, bien exposé au midi, sur les coteaux surplombant la Garonne.
  • Âge moyen des vignes : 47 ans ;
  • Superficie du vignoble : 28 hectares ;
  • Terroir spécifique du cru : Argilo graveleux et sous-sol calcaire ;
  • Encépagement : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
  • Rendement moyen à l’hectare : 31hl/ha ;
  • Le climat particulier de notre région avec ses brumes matinales et ses après-midi ensoleillés de l’automne permet le développement du Botrytis Cinerea.
  • Les vendanges sont faites à la main par tries successives avec une équipe de vendangeurs fidèles d’une année sur l’autre.
  • Nos vins sont produits de façon traditionnelle, tout en utilisant les techniques les plus modernes (pressoir pneumatique, contrôle des températures en cours de fermentation).